絲瓜絡
立冬了,院子里的絲瓜卻愈發瘋長起來。那藤蔓攀著竹架,蜿蜒而上,綠葉叢中點綴著朵朵黃花,煞是好看。黃花落后,便結出綠油油的果實,日漸厚實飽滿,垂掛于架下,為農家小院平添幾分生機。
絲瓜這東西,說來也怪。初時青嫩可人,待長老了,卻變得堅韌非常,不堪食用。然而,老有老的用處,自然熟透曬干,剝去外皮,便得絲瓜絡。此物中空多孔,質地輕軟而富有彈性,用處頗廣。可刷鍋洗碗,可搓澡擦身,亦可入藥,清熱化痰,涼血解毒。中國人向來善于變廢為寶,絲瓜絡便是一例。
古人對絲瓜情有獨鐘。范成大《四時田園雜興》中云:桑下春蔬綠滿畦,菘心青嫩芥苔肥。溪頭洗擇店頭賣,日暮裹鹽沽酒歸。雖未直指絲瓜,然田園之趣,果蔬之樂,躍然紙上。《秋涼》一詩更直接:絲瓜沿上瓦墻生,瓦墻破缺絲瓜補。絲瓜不僅可食可用,竟還能補墻,可謂妙極。
我幼時居于鄉間,鄰家有老嫗,善種絲瓜。每至秋日,絲瓜累累,垂滿籬笆。老嫗每每挑選那最為粗壯者,任其老熟,不收不采。我等頑童不解,問其故。老嫗笑曰:“絲瓜雖老,內有乾坤。”待得絲瓜外皮枯黃,她便小心摘下,置于檐下晾曬。不數日,去皮取絡,制成各式用品。最妙的是一把絲瓜絡澡巾,用了多年而不壞,擦背去垢,甚是得勁。
秋深時節老嫗送我一段絲瓜絡,囑我帶回城中使用。我初時不以為意,棄之一隅。后因鍋底積垢,百刷不去,忽想起此物,取來一試,果然應手而解。自此方知農家智慧,不可小覷。
絲瓜絡其形樸素,其價微薄,卻藏著最動人的生命哲思。它自田間藤蔓而生,春承雨露,夏沐驕陽,待瓜熟蒂落,褪去青嫩外皮,方顯內里堅韌筋骨——看似褪去繁華,實則凝練出最實用的價值,篩米濾水、清潔去污、入藥療疾,凡俗日常中處處可見其身影,所謂“看似無用,實則大用”,正是它的真實寫照。
這恰如土地的耕耘者,一生扎根土地,春播一粒粟,秋收萬顆子,循著時節的節律生生不息。如絲瓜般默默生長,如絲瓜絡般樸實無華,卻用雙手撐起了五谷豐登的煙火人間。歲月在他們臉上刻下溝壑,卻沉淀出愈發堅定的韌性,將自身價值融入四季輪回的耕耘。
這種“老而彌堅、厚積薄發”的品質,早已滲透進中華文化的血脈。農人如絲瓜絡,以樸素之姿承載大用,以沉默堅守詮釋擔當,卻在歲月流轉中愈發珍貴。他們是土地的守護者,是文明的根基,那份于平凡中見偉大、于樸素中藏力量的精神,如同絲瓜絡的筋骨,交織成中華民族生生不息的精神脈絡,滋養著一代又一代人。
《本草綱目》載:“絲瓜絡,味甘平,無毒,能通經絡,行血脈。”看來不僅外在有用,內里還有醫治病痛之能。中國人向來崇尚物盡其用,一截絲瓜絡,竟是從廚房到藥房,無所不至了。
如今都市中人,恐多不識絲瓜絡為何物。超市中各式刷洗工具琳瑯滿目,誰還記得這天然的物事?然而每回見之,總不免想起秋日鄉間,那滿架的絲瓜在秋風里輕輕搖曳的情景。
絲瓜老了,不能吃了,卻有了別的用場。人多以為老則無用,實則不然。老有老的韻味,有老的用處,恰如這絲瓜絡,洗盡鉛華,返璞歸真,反倒更顯價值。
秋深了,絲瓜黃了,該采摘了。取之制絡,用之經年,不亦樂乎?
末了,敬贈讀友一聯曰:黃花落盡香猶在;綠果老來用更多。橫批:老當益壯。
邵俊強
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