酥梨甜蜜“出海” 香飄國際市場(chǎng)
11月7日,碭山果園場(chǎng)冷庫基地里一派繁忙景象,30噸經(jīng)過精挑細(xì)選的碭山酥梨整齊裝箱,搭乘冷鏈運(yùn)輸車輛啟程發(fā)往泰國。這是近年來碭山果園場(chǎng)的酥梨首次以自營(yíng)出口模式進(jìn)軍東南亞市場(chǎng),標(biāo)志著碭山酥梨這一傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)水果在國際化布局中邁出關(guān)鍵一步。
近年來,碭山縣注重水果產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展、機(jī)制創(chuàng)新、品牌培育、市場(chǎng)監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不斷加強(qiáng)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地建設(shè),推動(dòng)碭山酥梨等特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”,努力開拓國際新市場(chǎng),促進(jìn)外貿(mào)邁上“快車道”。
“甜蜜出海”碭山梨 自營(yíng)出口到泰國
在碭山果園場(chǎng)水果包裝現(xiàn)場(chǎng),“分選—包裝—冷鏈”一體化操作環(huán)環(huán)相扣,全程嚴(yán)控,每顆酥梨都要過“層層關(guān)卡”:先過“外形關(guān)”,通過人工逐果篩選,剔除果形不規(guī)整、有損傷的梨子;再過“果品關(guān)”,通過稱重,單果重量在200克以上,并且果面光滑、無病蟲害,才算“達(dá)標(biāo)”;最后是“運(yùn)輸關(guān)”,酥梨裝箱進(jìn)入冷鏈車,全程恒溫0—5℃,并實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度,確保酥梨抵達(dá)泰國時(shí)依然新鮮多汁。

碭山果園場(chǎng)職工把酥梨裝箱,用冷鏈運(yùn)輸車運(yùn)往泰國。
“為保證酥梨質(zhì)量,我們制訂了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。”安徽農(nóng)墾集團(tuán)碭山果園場(chǎng)黨委委員、工會(huì)主席王建嶺說,酥梨的果徑、甜度、品相必須全部過關(guān),只有“無損傷、高品質(zhì)”的梨果,才能踏上“出海之旅”。
據(jù)王建嶺介紹,接到泰國客戶的訂單后,果園場(chǎng)立即啟動(dòng)全流程精細(xì)化管控,細(xì)致辦理出口手續(xù),為梨果出海打通“綠色通道”。“這是我們果園場(chǎng)首次自主開拓海外市場(chǎng),手續(xù)辦理又快又到位。”王建嶺坦言,有了政府部門的支持,他們對(duì)開拓東南亞乃至全球市場(chǎng)更有信心了。
酥梨香飄古絲路 外貿(mào)邁上“快車道”
今年以來,碭山縣不僅打開了東南亞的水果市場(chǎng),還實(shí)現(xiàn)了銷售到中亞五國,水果對(duì)外貿(mào)易邁上“快車道”。
10月4日,碭山縣的首批50噸碭山酥梨抵達(dá)新疆霍爾果斯口岸,沿著古絲綢之路一路運(yùn)往哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦等中亞五國。

碭山果園場(chǎng)職工 給出口的碭山酥梨貼上標(biāo)簽。
這批優(yōu)質(zhì)碭山酥梨來自碭山縣程莊鎮(zhèn)衡樓村。“我們衡樓村有老梨園4500余畝,豐富的種植經(jīng)驗(yàn)加上新科技管理手段,使酥梨品質(zhì)不斷提高,為出口奠定了基礎(chǔ)。”李氏果蔬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李德秋高興地說,“出口的碭山酥梨收購價(jià)比本地市場(chǎng)價(jià)高,這也增加了果農(nóng)收益。”
這批出口的碭山酥梨采摘后,先被送進(jìn)位于碭山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的安徽愛澤供應(yīng)鏈管理公司冷庫里預(yù)冷,然后精心分級(jí)分揀,選出大小、重量、糖度合格的梨子,保障出口酥梨不僅口感鮮甜,而且個(gè)個(gè)擁有“高顏值”。
碭山酥梨出口中亞五國,既是安徽和新疆農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易協(xié)作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,又是碭山鮮果大批量出口的一大突破。隨著“碭山味道”飄香古絲路,碭山縣“世界梨都”的金字招牌越擦越亮。
水果產(chǎn)品多元化 歐美市場(chǎng)拓銷路
把優(yōu)質(zhì)碭山酥梨出口到國外的同時(shí),碭山縣還大力發(fā)展水果加工業(yè),把酥梨深加工成梨罐頭、小吊梨湯、梨膏、棒棒糖等多元產(chǎn)品,既拉長(zhǎng)保質(zhì)期,又更方便儲(chǔ)存和運(yùn)輸,遠(yuǎn)銷歐美等國際市場(chǎng)。
位于碭山經(jīng)開區(qū)的碭山倍佳福食品公司生產(chǎn)車間里,機(jī)器轟鳴與流水線運(yùn)轉(zhuǎn)交織成繁忙圖景。隨著海外訂單持續(xù)涌入,該公司加工生產(chǎn)線滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),工人們身著工裝,在崗位上熟練忙碌著。“現(xiàn)在車間正開足馬力趕制海外訂單,每條生產(chǎn)線11小時(shí)不停歇,每天能加工36噸酥梨。”該公司車間主任范秋香說,“加工過程中,我們?nèi)瘫O(jiān)控糖分、酸度等指標(biāo),讓每罐梨罐頭都符合國際標(biāo)準(zhǔn)。”

碭山倍佳福食品公司生產(chǎn)車間, 工人正在生產(chǎn)酥梨罐頭。
公司負(fù)責(zé)人于樸說:“目前,我們公司梨罐頭產(chǎn)品已順利進(jìn)入歐美的10多個(gè)國家及地區(qū),出口訂單持續(xù)穩(wěn)步攀升。2025年以來,生產(chǎn)訂單量較2024年同期增長(zhǎng)10%,現(xiàn)在罐頭年產(chǎn)量已達(dá)2萬余噸。”
從國內(nèi)熱銷到“海外圈粉”,這顆小小的酥梨承載著碭山農(nóng)產(chǎn)品的國際化夢(mèng)想,更是中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向世界的生動(dòng)縮影。2021年,碭山縣被商務(wù)部認(rèn)定為水果及制品類“國家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地”。據(jù)統(tǒng)計(jì),2024年,碭山縣水果產(chǎn)品自營(yíng)進(jìn)出口額近1億美元;2025年1至7月,碭山縣外貿(mào)自營(yíng)進(jìn)出口為1.13億美元,同比增長(zhǎng)6.99%。
“我們將借助政策紅利,促進(jìn)碭山縣國家外貿(mào)基地轉(zhuǎn)型升級(jí),不斷優(yōu)化品質(zhì)管控和物流方案,進(jìn)一步完善出口產(chǎn)業(yè)鏈,加大產(chǎn)品出口量,推動(dòng)碭山酥梨和梨罐頭、梨膏、梨汁等深加工產(chǎn)品進(jìn)一步拓展海外市場(chǎng),讓更多的碭山優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出國門。”碭山縣商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
■文/圖 通訊員 李艷龍 吳飛
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